Amateur de whisky ?

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"Que vais-je trouver dans cette newsletter ?"

Eh bien, ça dépend des semaines. On ne met jamais la même chose, mais nous avons 8 thématiques principales :

01

Perfect moments

Nos notes de dégustation.

02

Master blender

Des coups de coeur, des déceptions, des chroniques autour de bouteilles.

03

Whisky confidences

Des interviews avec des professionnels et des passionnés.

04

The Flying Scotsman

Des reportages approfondis, au coeur d’un salon, d’une distillerie ou ailleurs…

05

Around the malt

Plein de choses autour de la culture whisky, des étapes de son élaboration aux grands acteurs du secteur.

06

Journey into joy

Quelques digressions sur l’Ecosse, pour raconter ce pays qu’on adore.

07

Daily dram

Les actualités du monde du whisky, notamment des événements à ne pas manquer.

08

Message in a bottle

Notre courrier des lecteurs.

"Qui se cache derrière cette newsletter ?"

Nous sommes Julien & Robin, deux vieux amis rencontrés sur les bancs de l’université, à Edimbourg. Ça ne s’invente pas.

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Julien

Ma première rencontre avec les single malts s’est faite en Ecosse à 20 ans. Je n’avais jusqu’alors comme idée du whisky que les blends bas de gamme que l’on coupait au coca en soirée ou en boite de nuit.

Étudiant en licence en Edimbourg, la curiosité m’a poussé à m’inscrire au forum des association de l’université à la session de découverte de la Napier Whisky Society.

Et, en haut des escaliers en colimaçon d’une tour séculaire, dans une salle aux vieilles boiseries à la peinture écaillée et aux teintures trouées, réchauffé par un petit feu crépitant dans la cheminée, j’ai eu un coup de foudre. Un coup de cœur gustatif pour ces nectars, bercés par les traditions ancestrales et le savoir-faire artisanal de distilleries souvent nichées au milieu de nulle part, dans une vallée inhospitalière ou sur une côte battue par les éléments.

De retour en France, j’ai converti le paternel à ces délices maltés. Une mission professionnelle ainsi que deux voyages avec lui dans les Highlands et les îles de la mer d’Irlande m’ont permis de continuer d’assouvir cette passion… jusqu’à vouloir la partager dans cette newsletter.

Robin

J’ai découvert le single malt en Ecosse, grâce à un camarade écossais qui, pour que je sente bien les arômes et ne soit pas dérangé par l’alcool, m’avait dilué un Laphroaig 10 avec le même volume d’eau.

Depuis, j’ai appris à déguster ce spiritueux sans y ajouter d’eau, et je raffole même des bruts de fût ; mais c’est vraiment cette année d’études en Ecosse, en 2010, qui marqua le début de mon aventure avec le whisky. S’en suivirent mes premières bouteilles, mes premières belles découvertes. Puis des soirées dégustations de plus en plus fournies dans un bar de la rue Saint-Denis à Montréal, pour approfondir mes connaissances malgré la distance d’une expatriation québécoise qui durera trois ans et demi.

De retour à Toulouse en 2018, je retrouve Julien, qui revenait de quelques années en Bretagne, puis on découvre le Hopscotch, un pub écossais qui devient notre seconde maison. On y déguste de superbes whiskies, on y fait grandir notre passion, jusqu’au soir où on se dit, après quelques verres : “tiens, et si on partageait tout ça dans une newsletter”.

Des questions ?

"Pourquoi une newsletter ?"

Parce qu’on aime l’email, un canal de communication direct et personnel. Et parce que ça nous évite d’avoir affaire à Facebook et Google pour partager des choses.

"Peut-on trouver vos articles en ligne ?"

Pas vraiment. Notre contenu a pour vocation à être diffusé uniquement par email. Ceci dit, nous publions nos newsletters ici après leur envoi.

"Je ne risque pas d'être spammé ?"

Jamais ! On déteste nous-même être abusés, alors comptez sur nous pour faire gaffe à ça. Vous recevrez un email par semaine, pas un de plus. Et on ne partagera pas non plus vos données à qui que ce soit, promis.

"Pourquoi le dimanche soir ?"

Parce que personne n’aime le dimanche soir ! Essayons donc de le rendre moins triste avec une petite dose de whisky 😉

"C'est vraiment gratuit ?"

Oui ! Whisky Weekly n’est pas notre métier, on fait ça seulement pour le plaisir de partager ce qu’on aime et de rencontrer d’autres passionnés de malts comme nous.

"Vous faîtes quoi dans la vie ?"

Robin travaille dans le marketing, Julien est formateur dans le bâtiment.

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© 2019 Robin Laverdet & Julien Boy. Tous droits réservés. Si vous souhaitez nous contacter, vous pouvez nous écrire à hello at whiskyweekly point fr